اسپرسوساز داسلر؛ آغازی بی پایان برای دوست داران قهوه
امروزه مصرف قهوه، کاپوچینو و لاته در میان مردم بسیار افزایش پیدا کرده است. بعضی‌ها برای نوشیدن یک فنجان قهوه یا کاپوچینو راه‌های طولانی را طی میکنند تا به یک کافه بروند؛ بعضی دیگر دستگاه قهوه ساز را خریداری میکنند تا در خانه درست کنند که بیشتر اوقات با مشکل مواجه می‌شوند. (ریخت و پاش و کثیفی زیاد ایجاد میکند، شیوه استفاده از دستگاه‌ها را بلد نیستند، مراحل کار با دستگاه دشوار است، قیمت دستگاه‌ها نجومی است).
اما برای هر مشکلی راه حلی وجود دارد، دستگاه اسپرسو ساز مستر کافه داسلر به کمک شما می‌آید. شرکت داسلر در واحد ایستگاه قهوه مستر کافه را طراحی کرد، دستگاهی که قابلیت صنعتی دارد و از قیمت خانگی برخوردار است. مناسب کاربران حرفه‌ای و آماتور است و بهترین گزینه در میان اسپرسوسازها به حساب می‌آید.
کارکرد این دستگاه بسیار راحت و سریع است و تنها با لمس یک دکمه اسپرسو، کاپوچینو و لاته خوشمزه را به شما تحویل میدهد. ساخت این دستگاه بی‌نظیر اولین بار در سال 2022 به مغز مهندسان داسلر افتاد که کیفیت با سرعت و سادگی کار ترکیب شود می‌تواند دستگاهی کارآمد و بی‌نقص را خاق کند؛ به این طریق در نیمه سال 2023 ایده آنها به واقعیت تبدیل شد و دستگاه اسپرسو ساز مستر کافه را عرضه کردند.
با توجه به نامگذاری این دستگاه می‌توان آن را به عنوان جنتلمن خانه خود بشناسید. داسلر شرکتی آلمانی است که متخصصان ایتالیایی در آنجا مشغول به کار هستند و تمرکز آنها برروی چهار مورد کیفیت، طراحی، تکنولوژی و اکولوژی است. این دستگاه بی‌نظیر آلمانی توسط متخصصان ایتالیایی در چین ساخته شد و سپس مورد توجه و استفاده کاربران فراوانی قرار گرفت.
قهوه؛ محبوب‌ترین نوشیدنی گرم جهان!
قهوه یک نوشیدنی رایج میان مردم جهان است که از دانه‌های بوداده و آسیاب شده گیاه قهوه به دست می‌آید. قهوه دارای اسید است و به علت داشتن کافئین بالا ماده‌ای محرک است. قهوه محبوب‌ترین نوشیدنی گرم در جهان است. گیاه قهوه از گیاهان گلدار از خانواده روناسیان است که در نواحی گرمسیری رشد میکند. بلندی این گیاه 3 تا 10 متر است و 3 تا 5 سال پس از کاشته شدن طول می‌کشد تا محصول بدهد.
گل‌های این گیاه، سفید رنگ و بسیار خوشبو هستند و شباهت زیادی به گل یاسمین دارند. درخت قهوه حدود 2000 میوه میدهد و حدود 6 تا 9 ماه زمان لازم است تا رنگ میوه قهوه از سبز به زرد و بعد قرمز یا بنفش تغیر کند و کاملا برسد. میوه رسیده قهوه را با دست می‌چینند و می‌شویند و آن را با روش‌های خانگی و یا صنعتی خشک میکنند و بر طبق وزن و اندازه بسته‌بندی میکنند. قهوه‌ای که ما می‌شناسیم همان میوه برشته و ساییده شده است.
نوشیدنی‌های گرم پر طرفدار
اسپرِسو (Espresso)
اسپرسو گونه‌ای قهوه غلیظ است که در اوایل قرن 20 در تورین ایتالیا ابداع شد. این نوشیدنی خوشمزه با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش، با فشار بسیار از میان پودر قهوه ساخته می‌شود. اسپرسو قهوه‌ای است که غلظت بالاتری از مواد معلق جامد و محلول دارد. اسپرسوی پرطرفدار به وسیله دستگاه اسپرسو ساز عصاره‌گیری و تهیه می‌شود.
کافه لاته (Caffe e Latte)
کافه لاته نوعی نوشیدنی قهوه است که از ترکیب شیر بخار داده شده و اسپرسو تهیه می‌شود و در لغت به معنای قهوه (کافه) و شیر (لاته) است. تهیه این نوشیدنی بسیار راحت است، تنها کافیست قهوه اسپرسو را با شیر داغ یا بخار داده شده ترکیب کنید و روی آن را با کف شیر بپوشانید. این ترکیب خوشمزه اغلب در فنجان سرو می‌شود.
کاپوچینو (Cappuccino)
کاپوچینو نوعی نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که با کف شیر بخار (میکروفوم) درست می‌شود. میتوانید به جای شیر از خامه، جایگزین‌های شیر غیر لبنی، دارچین یا پودر شکلات استفاده کنید. اسپرسو از نظر حجم از کافه لاته کمتر است و از لایه ضخیم‌تری از میکروفوم تشکیل می‌شود. بهتر است آن را در فنجان مخصوص کاپوچینو سرو کنید.
ساخت اولین اسپرسو ساز جهان
همانطور که گفتیم اسپرسو گونه‌ای قهوه‌ی غلیظ است که در قرن بیستم در ایتالیا ابداع شد. این نوشیدنی گرم با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار بسیار از میان پودر قهوه تهیه می‌شود و برای ساخت آن به دستگاه اسپرسو ساز نیاز است. تاریخچه اسپرسو ساز با عصر بخار در اروپا ارتباط داشت. در سال 1878 در اواخر قرن نوزدهم، اولین وسیله شبیه به اسپرسو ساز ساخته شد. در آن روزها در اروپا استفاده از بخار و فشار آن برای ساخت محصولات مختلف رونق داشت. برای اولین بار شخصی به نام گوستاوو کسل با ایجاد فشار بخار و عبور آب از سطح قهوه یک نوشیدنی سریع و مناسب اختراع کرد، اما متاسفانه یک نقص بزرگ داشت که دستگاه آن قابل ساخت نبود.
6 سال بعد از آن موضوع در سال 1884 فردی با نام آنجلو ماریاندو با الهام گرفتن از ماشین گوستاوو توانست اولین اسپرسو ساز را بسازد. این دستگاه با دستگاه‌های امروزی تفاوت زیادی داشت و تنها قهوه را در حجم‌های وسیع تهیه می‌کرد و باعث تولید آن با سرعت بیشتری می‌شد. آنجلا در فروش و نحوه کار محصول خود حسادت به خرج داد، بنابراین تنها خود او به ساخت و استفاده از اولین اسپرسو ساز پرداخت. تا سال 1901 خبری از ایده و ساخت دستگاه اسپرسو ساز صنعتی تک نفره نبود. تا اینکه دو شخص به نام‌های دیستریو پاوانی و لویی جی بیزرا ساخت اسپرسو ساز را به حقیقت تبدیل کردند. ایده اصلی ساخت قهوه ساز متعلق به بیزرا بود؛ دستگاه او به خوبی کار می‌کرد و از پورتا فیلتر برخوردار بود اما برای استفاده از دستگاه قهوه ساز باید آن را روی شعله‌های آتش گرم می‌کرد. در سال 1903 پاوانی 10 هزار لیر ایتالیایی بابت اختراع اسپرسوساز به بیزرا پرداخت کرد و سپس پاوانی و بیزرا در کنار هم به ارتقای این دستگاه مشغول شدند. سرانجام پاوانی توانست قطعه‌ای دیگر به اسپرسوساز اضافه کند که مانند نازل‌های بخار امروزی کاربرد دارد و شیر را گرم می‌کرد. نخستین دستگاه همگانی اسپرسو ساز در جهان همین بود، این دو شخص اسم اسپرسو ساز را آیدیله (Ideale) گذاشتند و نوشیدنی که دستگاه آن را تولید می‌کرد را کافی اسپرسو نامگذاری کردند. در سال های 1927، شرکت داسلر تولیدات انبوه اسپرسوساز را آغاز کرد و در اروپا پخش کرد.
ایده نامگذاری کافی اسپرسو به دلیل سرعت دستگاه و به دست آمدن از فشار قهوه بود، نهایت توان این دستگاه فقط 1.5 بار بود از این رو قهوه‌ی به دست آمده بسیار رقیق بود و فاقد کرم! این دستگاه اسپرسوی ضعیفی تهیه می‌کرد اما جهت شروع کار بد نبود.
اسپرسوسازهای جدید
یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیا قهوه است که روش‌های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. یکی از محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه اسپرسو است که با استفاده از دستگاه اسپرسو ساز تهیه می‌شود. عطر و طعم به دست آمده عصاره در اسپرسو ساز بسیار متفاوت و خوشمزه است، از این رو این روش طرفداران زیادی دارد. عاشقان این نوشیدنی برای دسترسی سریع به قهوه از اسپرسو ساز خانگی استفاده میکنند. انتخاب یک دستگاه اسپرسو ساز باکیفیت کار دشواری است. بریم که باهم چند مورد از ویژگی‌های یک اسپرسو ساز خوب را بررسی کنیم.
توان و فشار بخار اسپرسو ساز
توان و قدرت دستگاه‌های برقی یکی از ویژگی‌های مهم در انتخاب محصولی با کیفیت است. فشار بخار آب معیار سنجش دستگاه اسپرسو ساز است. یک دستگاه خوب باید فشار بخار قوی داشته باشد. بالاترین میزان فشاری که یک اسپرسو ساز می‌تواند داشته باشد، 15 بار است و موتور آن باید از قدرت 1000 تا 1600 وات برخوردار باشد. خروجی کار و تهیه یک اسپرسوی خوش عطر و طعم، بستگی به فشار دستگاه دارد.
جنس و کیفیت بدنه دستگاه قهوه ساز
در خرید و انتخاب دستگاه‌های برقی مثل اسپرسو ساز به غیر از توجه به کیفیت بدنه، به ظاهر و زیبایی آن اهمیت زیادی داده می‌شود. جنس بدنه دستگاه اهمیت زیادی دارد زیرا کیفیت و طول عمر آن را تضمین میکند. انتخاب یک اسپرسو ساز مقاوم علاوه بر زیبایی ظاهری، این امکان را به شما میدهد که مدت طولانی از آن استفاده کنید و راضی باشید.
پرتافیلتر (دسته گروپ اسپرسو ساز)
دسته گروپ یا پرتافیلتر قطعه‌ای از دستگاه است که پس از پودر کردن قهوه به وسیله آن پودر را در جای مخصوص از قهوه ساز قرار می‌دهید. کیفیت و جنس مقاوم این قطعه در طول عمر دستگاه تاثیر زیادی دارد. جنس برخی از آنها پلاستیکی یا استیل است و وزنشان مانند جنسشان در طول عمر دستگاه نقش دارد.
سبد پرتافیلتر
مخزنی که قهوه‌ی آسیاب شده را برای عصاره گیری درون آن می‌ریزند، سبد پرتافیلتر نام دارد که به شکل سبدی فلزی است. این فیلتر نوع فشرده و غیر فشرده دارد که مدل‌های خانگی اسپرسو ساز مجهز به طراحی فشرده هستند. تاثیر این سبد فلزی بر کرمی و فومی شدن روی قهوه اسپرسو میباشد. زیباترین بخش اسپرسو کرم روی آن است.
نکته قابل توجه اینجاست که در این مخزن چه تعداد قهوه جا می‌گیرد، اغلب دستگاه‌ها کشش حجمی در حدود 50 دانه قهوه را دارند و برخی از دستگاه‌ها کمتر از این میزان برایشان مقدور نیست. لازم است قبل از خرید اسپرسو ساز به سبد پورتافیلتر آن توجه کنید.
چند کاره بودن اسپرسو ساز
چند کاره بودن دستگاه قهوه ساز به شما این امکان را میدهد هر وقت که هوس نوع دیگری از قهوه کردید در سریع‌ترین زمان ممکن آن را تهیه کنید. بهتر است قبل از خرید چک کنید که دستگاه قابلیت تهیه چند نوع قهوه را دارد و سپس اقدام به خرید آن کنید.
قابلیت‌های ویژه دستگاه اسپرسوساز داسلر مستر کافه
امروزه طرفداران سیستم‌های هوشمند بسیار زیاد شده است و کمتر کسی پیدا می‌شود که از دستگاه‌های خودکار بدش بیاید. یک سری از اسپرسو سازها هوشمند هستند و در مواقعی که روشن هستند و بعد از مدتی که از آنها استفاده نمی‌شود، به طور خودکار خاموش می‌شوند. این قهوه سازها نه تنها قابلیت اتوماتیک خودکار دارند، بلکه قادر به تمیزکاری و شستشوی خودکار هستند. این دو قابلیت جذاب در دستگاه عاشقان قهوه را بیشتر به سمت خرید آنها می‌کشد و خوردن قهوه را لذت بخش‌تر میکند.
دستگاه‌های صنعتی، خانگی و نیمه صنعتی
اسپرسوساز صنعتی به معنای اسپرسو ساز تجاری است. بنابراین وقتی می‌گوییم اسپرسو ساز صنعتی، یعنی کسی که اسپرسو ساز را برای کاسبی و کافه می‌خواهد. اسپرسو ساز نیمه صنعتی هم وجود دارد که برای کافه‌های کوچک در حد کارکنان یک شرکت یا یک باشگاه ورزشی یا استفاده خانگی لحاظ می‌شود.
اسپرسو ساز صنعتی دستگاهی سنگین با مصرفی بالا است که درر مکان‌های شلوغ از آن استفاده می‌شود و می‌تواند تعداد زیادی از مشتریان را ساپورت کند و روزانه از پس درست کردن چند صد شات قهوه برمی‌آید. با تمامی این ویژگی‌ها از قیمت بسیار بالا و کمرشکنی برخوردار است و تعداد کمی از پس خرید دستگاه‌های صنعتی برمی‌آیند. این نکته رو هم بگم که مقرون به صرفه برای هیچ خانه‌ای نیست و حتی امروزه بیشتر کافه‌ها نیز از آن استفاده نمی‌کنند.
از دستگاه‌های خانگی واستون بگم که هم قیمتشون مناسبه و هم کارتون رو راه می‌ندازه، اما مشکلی که داره نمی‌تونه توی روز بیشتر از یه تعداد مشخصی کار کنه چون استهلاکش بالاست و دستگاه پس از مدتی خراب می‌شود.
امروزه سبک جدیدی از دستگاه‌های اسپرسو ساز وارد بازار شده‌اند که از قیمت بسیار مقرون به صرفه‌ای برخوردار هستند و بسیار کاربردی عمل میکنند. این دستگاه‌ها هم برای کافه و هم خانه مناسب هستند. کارایی این دستگاه‌ها نسبت به دستگاه‌های صنعتی بسیار راحت‌تر و سریع‌تر است و تنها با لمس یک دکمه میتوانید به نوشیدنی مورد علاقه خود دسترسی داشته باشید. نیاز نیست که در درست کردن قهوه و کاپوچینو ماهر باشید و به صورت دقیق و تخصصی میزان شکر، پودر قهوه و شیر را جدا کنید، چون دستگاه به راحتی تمام این کارها را انجام میدهد. این دستگاه‌ها نیمه صنعتی نام دارند که از قدرت بسیار بالایی برخوردار هستند و از دستگاه‌های صنعتی و خانگی بسیار بهتر هستند و طرفداران بیشتری دارند.
اسپرسوسازهای جدید خانگی
در زمان‌های قدیم به صورت دستی یا با استفاده از دستگاه‌های بسیار قدیمی که کارایی سختی داشتند و از هیچ کیفیتی برخوردار نبودند، قهوه درست می‌کردند. سختی تهیه این نوشیدنی محبوب باعث شده بود طرفداران کمی داشته باشد.
اما امروزه و با گذشت زمان دستگاه‌های جدید با کیفیت بسیار بالا وارد بازار شده‌اند که به راحتی و تنها با لمس یک دکمه نوشیدنی مورد علاقه شما را تهیه میکنند. علاوه بر این بسیار با کیفیت و دقیق عمل میکنند. قیمت این دستگاه‌ها با توجه به کیفیت و کارایی که دارند، بسیار مناسب است و به دلیل ارتقاء کیفیت و قدرت بیشتر، امروزه کافه‌ها نیز از آ‌هان استفاده میکنند.
مستر کافی یکی از جدیدترین و با کیفیت‌ترین اسپرسو سازها در جهان است که محصول شرکت داسلر میباشد. این دستگاه جدید با اسپرسو سازهای قدیمی و عادی تفاوت‌های زیادی دارد، از جمله اینکه چند کاره است و می‌تواند آیس کافی، ماکیاتو، هات چاکلت، قهوه یخی، قهوه آمریکانو و قهوه موکا را تهیه کند.
ایده طراحی اسپرسوساز داسلر آقای قهوه
برشتوالد داسلر به همراه پدر خود در سال 1911 به سفری به ایتالیا رفت و به کافی شاپ خیلی قدیمی به نام فلوریان سر زدند. (این کافی شاپ هنوز هم در میدان سن مارکو شهر ونیز وجود دارد) صاحب کافه آنها را دعوت به یک اسپرسو میکند و برشتوالد پس از چشیدن اسپرسو از مزه و طعم آن متحیر می‌شود سپس از قهوه چی درخواست میکند که او را به مکانی که اسپرسو در آن تهیه می‌شود ببرد تا طرز ساخت آن را ببیند.
وقتی به قسمت آشپزخانه می‌رود دستگاه اسپرسو ساز نگاهش را جلب میکند سپس دستگاه را با دقت نگاه و بررسی میکند و تمام جزئیات آن را به خاطر می‌سپارد. برشتوالد در راه برگشت به خانه، به فکر ساخت دستگاه مشابهی می‌افتد. این تفکر شروعی برای راه اندازی بخش ایستگاه کافه در شرکت داسلر بود.
تمامی کارمندان بخش ایستگاه کافه در شرکت داسلر کارشناسان و متخصصان ایتالیایی و آلمانی هستند که با بهترین دستگاه‌های جهان باکیفیت‌ترین اسپرسو سازها را در دنیا طراحی میکنند. قهوه به دست آمده از مستر کافی داسلر مزه و طعم نوشیدنی‌های ایتالیایی را به همراه دارد و حس و حال کافه‌های ایتالیا را مهیا میکند.
مستر کافی اسپرسو ساز بی‌نقص و با کیفیت شرکت داسلر است که از 15 بار و 1450 وات برخوردار است. میتوانید تنها با لمس یک دکمه بسیار سریع یک اسپرسو، لاته یا کاپوچینوی خوشمزه را تهیه کنید. مستر کافی به صورت همزمان دو فنجان اسپرسو را تهیه میکند.
جنس بدنه این دستگاه از فولاد ضد زنگ است و بسیار مقاوم و زیباست. در نگاه اول با دیدن مستر کافی عاشقش می‌شوید. شایان ذکر است که بگم این دستگاه مجهز به سیستم خود شور و رسوب‌گیر اتوماتیک و سیستم خاموش شدن خودکار است.
طراحی کلی دستگاه
طراحی بدنه و کیفیت ساخت مستر کافی به قدری زیباست که تمام نگاه‌ها را به سمت خود جلب میکند. جنس تمامی قطعات این دستگاه از فلز و استیل با کیفیت است که یک برتری بزرگ نسبت به اسپرسوسازهای دیگر است؛ زیرا در ساخت بیشتر دستگاه‌ها از پلاستیک استفاده میکنند که مقاومت و کیفیت ندارند.
در قسمت پایینی سمت چپ دستگاه یک کلید خاموش و روشن کردن تعبیه شده که با روشن کردن آن صفحه لمسی روشن و گزینه‌هایی شامل اسپرسو، کاپوچینو و لاته در دو اندازه بزرگ و کوچک برای شما به نمایش گذاشته می‌شود.
یکی دیگر از برتری‌های MR Coffee نسبت به اسپرسو سازهای دیگر، دسته بسیار با کیفیت و زیبای پرتافیلتر آن است که جنس بسیار محکمی دارد و تحت هیچ شرایطی آسیب نمی‌بیند. سبد پرتاف فیلتر به وسیله چند زبانه درون دسته قرار دارد و هنگام استفاده نمی‌افتد و ثابت است.
ممکن است هنگام عصاره‌گیری حواستان به فنجان نباشد و نوشیدنی سرریز شود، جایگاهی که فنجان بر روی آن قرار می‌گیرد یک نشانگر دارد، هنگامی که این قسمت پر شود نشانگر روشن می‌شود و به شما اطلاع میدهد که مخزن را خالی کنید. به نظر من یک قابلیت بسیار جالب و بی‌دردسر است.
در قسمت بالای مخزن شیر یک دکمه وجود دارد که با کم و زیاد کردن آن میتوانید میزان فوم شیر را تنظیم کنید. واقعا لازم است Mr Coffee به این گزینه خود افتخار کند چراکه در دستگاه‌های دیگر شاهد همچین گزینه‌ای نیستیم و دکمه‌شان اندازه دقیقی ندارد و همان فوم شیر را با چند درجه تفاوت آماده میکند.
همانطور که گفتیم مستر کافی یک دستگاه هوشمند است از این رو در طراحی آن از حالت کلین استفاده شده، کلین به معنای خودشور اتوماتیک است. سینی دستگاه پس از 25 دقیقه روشن ماندن در صورتی که از آن استفاده نشود به صورت اتوماتیک خاموش می‌شود.
اگر شیر را از میزانی که استفاده میکنید بیشتر درون مخزن ریختید، اصلاً نگران نباشید، چون مخزن شیر در مستر کافی قابلیت جدایی دارد و جنس آن نشکن بسیار مقاوم است. پس به راحتی باقی مانده شیر خود را در یخچال بگذارید و هروقت خواستید از آن استفاده کنید. مخزن آب 1 لیتری نیز مثل مخزن شیر نشکن و قابلیت جدایی دارد و میتوانید آن را تمیز بشویید و در جای خود قرار دهید.
پمپ دستگاه مستر کافی بسیار پرقدرت و عالی است که توسط متخصصان ایتالیایی ساخته شده است. اسم این دستگاه مستر کافی از شرکت داسلر است که نام درخشان MR COFFEE بر روی دستگاه حک شده است. این محصول با جنس استیل به بازار عرضه می‌شود که بسیار شیک و مدرن است و با تمامی آشپزخانه‌ها ست می‌شود.
صفحه نمایش لمسی (Touch Control)
برای دسترسی و تنظیمات اسپرسو ساز مستر کافی، داسلر از صفحه نمایش لمسی بهره برده است. این صفحه نمایش تمام لمسی بسیار با کیفیت و زیبا است و کار کردن با آن بسی راحت است. بر روی صفحه گزینه‌های کوچک و بزرگ بودن نوشیدنی وجود دارد و میتوانید اندازه آن را انتخاب کنید. تنها با لمس یک دکمه در سریع‌ترین زمان نوشیدنی شما آماده می‌شود. برای کسب اطلاعات دقیق‌تر و استفاده از صفحه نمایش، میتوانید به دفترچه اسپرسو ساز که درون جعبه قرار دارد مراجعه کنید که بسیار واضح و بی‌نقص تمامی مراحل کار را توضیح داده است.
گرم کننده فنجان (Cap Heating)
کاپیتینگ یا همان گرم کننده حرارتی فنجان یکی از کاربردی‌ترین و جالب‌ترین ویژگی‌های DASSLER MR COFFEE است که از استیل ضد زنگ درست شده است. کاپیتینگ قسمتی است که در بالای دستگاه تعبیه شده، میتوانید پس از آماده شدن نوشیدنی فنجان را آنجا بگذارید که به صورت اتوماتیک نوشیدنی شما را گرم نگه می‌دارد. پس دیگر نگران سرد شدن نوشیدنی خود نباشید چراکه داسلر در همه زمینه‌ها به فکر مشتریان خود میباشد.
فوم شیر (Milk Foaming)
اسپرسو ساز مستر کافی مجهز به فوم شیر غلطکی است که تاثیر بسیار زیادی در فوم شیر دارد و آن را بسیار با کیفیت برای شما تهیه میکند. با استفاده از کلیدی که برای این قسمت تهیه شده میتوانید میزان کم یا زیاد بودن فوم شیر را انتخاب کنید. با توجه به اندازه‌هایی که برای این کلید گذاشته شده از کمترین میزان به بیشترین میزان میتوانید آن را انتخاب کنید. کمترین درجه دستگاه، شیر را به حالت خامه آماده و بیشترین درجه، شیر را به صورت فوم بسیار باکیفیت آماده میکند. بسته به مزاج و سلیقه خود میتوانید مقدار فوم شیر را انتخاب کنید. مخزن شیر در این دستگاه که قابلیت جابجایی دارد و نشکن است ۵ میلی لیتر ظرفیت شیر دارد.
خودتمیز کننده (Self Clean)
وجود سیستم خود شور و رسوب‌گیر اتوماتیک در دستگاه اسپرسو ساز مستر کافی بسیار کاربردی است. با زدن کلید کلین دستگاه به صورت اتوماتیک با آب گرم تمامی لوله‌های خود را می‌شوید و آنها را تمیز میکند؛ سپس با بخار گرم آن ها را خشک میکند که باعث می‌شود تمامی میکروب‌ها و باکتری‌ها از بین بروند.
قدرت بار
برای عصاره‌گیری از قهوه در دستگاه‌های قهوه ساز، به فشار زیادی نیاز داریم. بار یکای اندازه‌گیری فشار است. قهوه سازها هنگام عصاره‌گیری قهوه به پودر قهوه داخل پورتا فیلتر فشار وارد میکنند و عصاره به دست می‌آید. قدرت بار در اسپرسو ساز مستر کافی داسلر 15 بار است. میزان بار در تهیه یک نوشیدنی با کیفیت، غلیظ و خوشمزه بسیار تاثیر دارد؛ پس انتخاب یک دستگاه با بار مناسب بسیار مهم است.
معرفی قطعات دستگاه داسلر
مستر کافی جهت درست کردن یک کاپوچینو، لاته و اسپرسوی خوشمزه در سریع‌ترین زمان ممکن و راحت‌ترین روش با لمس یک دکمه برای شما طراحی شده است. بدنه اصلی دستگاه از استیل ضد زنگ و با کیفیت ساخته شده که بسیار شیک و مدرن است. در قسمت پایین سمت چپ دستگاه کلید روشن و خاموش دستگاه قرار دارد. سینی چکه قابل جابجایی، شناور سرریز سینی قطره‌ای و شبکه قطره‌ای قابل جابجایی از دیگر قطعات بدنه دستگاه هستند.
صفحه لمسی mr coffee شامل شش گزینه از جمله اسپرسوی تکی و دوبل، کاپوچینو تکی و دوبل و لاته تکی و دوبل میباشد. مخزن آب نشکن و قابل جابجایی یک لیتری که شامل درب و دسته است، در قسمت پشتی دستگاه تعبیه شده است. مخزن شیر از قطعاتی همچون درب، کلید کنترل سطح کف شیر، اهرم راهنمای لوله کف شیر، لوله پخش شیر کفش شده و شیلنگ شیر درست شده است.
در نهایت پورتا فیلتر شامل دسته پرتافیلتر (دسته قیف)، قیف فلزی، فیلتر قهوه‌ی تک و دوشات و اسکوپ اندازه‌گیری پودر قهوه میباشد. جنس تمامی قطعات مستر کافی داسلر از کیفیت بی‌نهایت بالایی برخوردار هستند.
خلاصه تاریخچه داسلر
برشتوالد داستلر متولد سال 1852 در خانواده تاجر چرم در شهر بادن ورتنبرگ آلمان است و در جریان جنگ جهانی دوم در سال 1945 به دیدار باقی شتافت. برشتوالد در خانواده‌ای ثروتمند و مرفه زندگی می‌کرد، پدر وی تاجری قهار در زمینه چرم بود و در سفرهای خود وسایل عجیبی را به خانه می‌آورد. او در سن 22 سالگی در سال 1874 با کمک‌های پدرش توانست یک دستگاه شستشوی لباس بسازد و یک لباسشویی به خدمتکاران خانواده هدیه دهد.
آشنایان و اطرافیان این خانواده پس از دیدن این صنعت، از برشتوالد درخواست لباسشویی کردند؛ سپس او در کارگاه خانگی پدرش شروع به ساخت این دستگاه کرد و در سال 1880 برند داسلر بر روی این دستگاه‌ها نامگذاری شد و به مرور زمان محصولات کارگاهی به محصولات تجاری ارتقا پیدا کردند. در سال 1907 به کمک موتور الکتریکی توانست اولین جاروی خود را بسازد.
بخشی از کارگاه‌های داسلر در جنگ جهانی اول از بین رفتند و تولیدات آنها متوقف شد، اما در سال 1920 این کارخانه با قدرت بیشتر در تولیدات وسایلی از جمله رادیو، جارو، تلویزیون، کتریبرقی، یخچال و.. شروع به کار کرد. در زمان جنگ جهانی دوم کارگاه‌های داسلر به اسلحه سازی آلمان تبدیل شدند. او در سن 93 سالگی و در جریان جنگ فوت کرد.
به پاس قدردانی از زحمات وی در سال 1947 دوباره نامش بر روی لوگو قرار گرفت. در سال 1954 پسر بزرگ برشتوالد (گرد هارد داسلر) در سن 45 سالگی کارخانه را دوباره زنده و شروع به تولیدات کرد. او به یکی از ماهرترین و قوی‌ترین مهندسان در دنیا تبدیل شد و از کشورهای صنعتی آن زمان مانند ژاپن، انگلیس و آلمان برای ساخت محصولات خود استفاده کرد. شعار کیفیت، طراحی، اکولوژی و تکنولوژی در محصولات داسلر کاملاً آشکار هستند.
کارخانه داسلر امروزه به دست اوتیس داسلر افتاده است که به کمک افراد متخصص در دنیا به تولیدات عالی دست پیدا کرده است. او توانست داسلر را به کارخانه‌ای مادر برای برندهای دیگر تبدیل کند. جدا از تمامی موفقیت‌هایی که به دست آورد در سال 2008 تیمی را جهت کار بر روی هوش مصنوعی در لوازم خانگی جمع کرد و توانست به تولید محصولات هوشمند دست پیدا کند.
قهوه ساز داسلر بخریم یا نه؟
قهوه یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که به وسیله قهوه ساز عصاره‌گیری و تهیه می‌شود. نیاز نیست جهت نوشیدن یک فنجان قهوه حتماً به کافه بروید؛ امروزه دستگاه‌های جدیدی طراحی و وارد بازار شده‌اند که به راحتی و با لمس یک دکمه نوشیدنی محبوب شما را آماده میکنند.
اگر شما یکی از عاشقان قهوه هستید و می‌خواهید در خانه خود هر زمان که میل داشتید قهوه درست کنید، پیشنهاد ما به شما خرید دستگاه اسپرسو ساز مستر کافی داسلر است که یک دستگاه با کیفیت، مدرن، شیک و هوشمند است. با استفاده از DASSLER MR COFFEE میتوانید تنها با لمس یک دکمه به اسپرسو، کاپوچینو، لاته، هات چاکلت، قهوه یخی، قهوه آمریکانو.. محبوب خود برسید.
با توجه به مشخصات و کیفیتی که مستر کافی دارد، از قیمت بسیار مقرون به صرفه‌ای برخوردار است و یک دستگاه نیمه صنعتی مناسب با 145 وات و 15 بار برای خانه، محل کار و کافه است. وجود سیستم خود شور و رسوب‌گیری اتوماتیک در مستر کافی قابلیتی هوشمند است که در بیشتر دستگاه‌ها وجود ندارد. مرسی از شما که با دقت و علاقه پای خواندن این بررسی نشستید و می‌دونم که مثل من لذت بردید. منتظر نظرات مثبت شما رفقا هستیم.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.